Badem Sütlü Çikolatalı Vegan Dondurma

Bu tarif, çikolatalı dondurmanın vegan bir versiyonudur ve sadece birkaç malzeme ile yapılabilir. Badem sütü hafifliği ve kakao tozu zengin çikolata tadıyla bu tarif, vegan beslenme tercih edenler için ideal bir tatlı alternatifidir.

Malzemeler:
​

• 2 su bardağı badem sütü
• 1/2 su bardağı kakao tozu
• 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Yapılışı:
​

1. Badem sütü ve kakao karışımı: İlk adım olarak badem sütü ve kakao tozunu büyük bir kaseye koyarak çırpın. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar iyice karıştırın.
   
   
2. Tatlandırıcı ekleme: Daha sonra, akçaağaç şurubu ve vanilya özütünü karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer daha tatlı bir dondurma istiyorsanız, akçaağaç şurubu miktarını artırabilirsiniz.
   
   
3. Dondurma makinesi veya dondurucu kullanımı: Karışımı dondurma makinesine aktarın ve makine talimatlarına göre dondurun. Eğer dondurma makineniz yoksa, karışımı bir kaba alıp dondurucuya koyun. Yaklaşık 30 dakikada bir dondurmayı çıkarıp karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
   
   
4. Dondurma süresi: Dondurmanızı 4-5 saat boyunca dondurucuya bırakın. Bu süre sonunda çikolatalı vegan dondurmanız servise hazır hale gelecektir.
   

Püf Noktaları
​

• Kakao tozu kalitesi: Çikolatanın tadını zenginleştirmek için kaliteli bir kakao tozu kullanmak önemlidir. Bu, dondurmanın daha yoğun ve tatmin edici bir çikolata tadına sahip olmasını sağlar.
  
  
• Tatlandırıcı alternatifi: Akçaağaç şurubu yerine agave şurubu veya Hindistan cevizi şekeri gibi başka doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.
  
  
• Kremamsı kıvam: Dondurmayı daha kremamsı yapmak için Hindistan cevizi sütü gibi daha yağlı bitkisel sütler de eklenebilir.

Badem sütlü çikolatalı vegan dondurma yediğimde o hafif harika bir lezzet gibi gelmişti. Badem sütü dondurmaya doğal bir tat katarken çikolatanın yoğunluğu mükemmel bir denge sağlıyor.