- Kayıt
- 4 Ağustos 2023
- Mesaj
- 1,419
- Tepki
- 0
- Ödül
- 36
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Chia Tohumlarının Hazırlanması:
Bir kaseye 3 yemek kaşığı chia tohumu koyun. Üzerine 1 su bardağı süt ekleyin. Eğer daha lezzetli bir tat isterseniz, süt olarak badem, hindistan cevizi veya yulaf sütü gibi bitkisel sütler kullanabilirsiniz. Chia tohumlarının sütü emmesi ve jelleşmesi gerekiyor, bu yüzden karışımı iyice karıştırın.
Tatlandırma:
Tatlandırıcı olarak 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz. Eğer daha aromalı bir tat istiyorsanız, 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Bekletme Süreci:
Chia tohumları sütün içinde şişerek puding kıvamına gelir. Karışımı hazırladıktan sonra en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları sıvıyı emip jelleşir ve puding kıvamına gelir. Ara sıra karıştırmak, chia tohumlarının dibe çökmesini önler.
Servis:
Bekletip puding kıvamına gelen chia karışımını bir kaseye veya bardağa alın. Üzerini taze meyvelerle (çilek, muz, yaban mersini vb.) süsleyin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş hindistan cevizi, kakao parçacıkları veya fındık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- 3 yemek kaşığı chia tohumu
- 1 su bardağı süt (badem sütü, hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü gibi bitkisel sütler de kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- Üzeri için taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini vb.)
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş hindistan cevizi veya kakao parçacıkları
Hazırlanışı:
Chia Tohumlarının Hazırlanması:
Bir kaseye 3 yemek kaşığı chia tohumu koyun. Üzerine 1 su bardağı süt ekleyin. Eğer daha lezzetli bir tat isterseniz, süt olarak badem, hindistan cevizi veya yulaf sütü gibi bitkisel sütler kullanabilirsiniz. Chia tohumlarının sütü emmesi ve jelleşmesi gerekiyor, bu yüzden karışımı iyice karıştırın.
Tatlandırma:
Tatlandırıcı olarak 1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz. Eğer daha aromalı bir tat istiyorsanız, 1 çay kaşığı vanilya özütü ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Bekletme Süreci:
Chia tohumları sütün içinde şişerek puding kıvamına gelir. Karışımı hazırladıktan sonra en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında chia tohumları sıvıyı emip jelleşir ve puding kıvamına gelir. Ara sıra karıştırmak, chia tohumlarının dibe çökmesini önler.
Servis:
Bekletip puding kıvamına gelen chia karışımını bir kaseye veya bardağa alın. Üzerini taze meyvelerle (çilek, muz, yaban mersini vb.) süsleyin. Dilerseniz üzerine rendelenmiş hindistan cevizi, kakao parçacıkları veya fındık gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Chia pudingini ne kadar uzun süre buzdolabında bekletirseniz, o kadar kıvamlı olur. En az 4 saat bekletmek idealdir, ancak bir gece bekletmek en iyi sonucu verir.
- Pudingin tatlandırıcısını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Eğer daha hafif bir tat istiyorsanız, bal veya şurup eklemeden yapabilirsiniz.
- Chia tohumları sıvıyı emip şişer, bu yüzden karışımı iyi karıştırmak ve ara sıra kontrol etmek önemlidir.
