Nusret Gökçe Kimdir?

Nusret Gökçe, dünya çapında tanınan bir şef ve restoran zinciri sahibi olarak son yılların en dikkat çeken isimlerinden biri haline gelmiştir. 1983 yılında Erzurum’da doğan Gökçe, halk arasında daha çok Salt Bae lakabıyla bilinir. Bu takma adı, et üzerine tuz serperken kullandığı kendine özgü stili ile kazanmıştır. Nusret, sade bir kasap olarak başladığı kariyerinde, kısa sürede uluslararası bir fenomen haline gelmiştir. Et pişirme ve sunum teknikleriyle dikkat çeken şef, hem sosyal medya etkisi hem de ticari başarılarıyla dünya çapında büyük bir üne kavuşmuştur.

Erken Yaşam ve Çalışma Hayatı
​

Nusret Gökçe, Erzurum'da dünyaya geldikten kısa bir süre sonra ailesiyle birlikte İstanbul’a taşındı. Maddi imkânların kısıtlı olduğu bir ortamda büyüyen Nusret, genç yaşta çalışmaya başladı. Eğitim hayatını ortaokulda sonlandıran Gökçe, meslek edinmek amacıyla kasap çıraklığı yapmaya başladı. İstanbul’un kasap dükkânlarında etle ilgili ilk deneyimlerini kazandı. Henüz genç yaşlardayken etin kalitesini, nasıl işleneceğini ve nasıl sunulacağını öğrenen Nusret, bu alanda büyük bir tutku geliştirdi.

Çok çalışarak edindiği tecrübe, onun gelecekteki başarılarının temelini oluşturdu. Nusret, et pişirme sanatında ustalaşmak ve bu konuda fark yaratmak için büyük bir azimle çalıştı. Kendisini sürekli geliştirmek isteyen Gökçe, kasaplık ve restoran işletmeciliği konusunda uzmanlaşmak amacıyla eğitim almaya karar verdi.

Yurt Dışı Deneyimi ve Kariyerindeki Dönüm Noktası
​

Nusret Gökçe’nin kariyerinde önemli bir dönüm noktası, kendi imkânlarıyla Arjantin’e gitmesi ve burada kasaplık eğitimi alması oldu. Arjantin’deki et kültüründen çok etkilenen Gökçe, buradaki bilgileri Türkiye’ye taşımak için kolları sıvadı. Ayrıca, Amerika Birleşik Devletleri’nde de bir süre çalışarak New York’taki ünlü restoranlarda deneyim kazandı. Bu dönemde dünyanın önde gelen restoranlarında şeflerle ve kasaplarla çalışarak kendini geliştirdi.

Türkiye’ye döndüğünde, öğrendiklerini kendi restoranında uygulama hedefiyle Nusret Steakhouse markasını kurdu. 2010 yılında İstanbul'da Etiler'de açtığı ilk restoranı kısa sürede büyük bir başarı yakaladı. Nusret’in kendine özgü et pişirme teknikleri ve gösterişli sunumları, restoranın hızla popülerleşmesini sağladı. Nusret’in et üzerine olan tutkusunu ve becerilerini müşterilerine yansıtması, onu kısa sürede Türkiye’de ünlü bir şef haline getirdi.

Salt Bae Fenomeni
​

Nusret Gökçe’yi dünya çapında bir fenomen haline getiren olay, 2017 yılında sosyal medya üzerinden viral olan bir video ile başladı. Nusret’in, etin üzerine tuz serpme stili, sosyal medyada hızla yayılarak büyük bir ilgi gördü. Gökçe, bu videoda kolunu kıvırarak tuzu etin üzerine serpmesiyle dikkat çekti. Bu kendine özgü hareket, kısa sürede "Salt Bae" lakabını kazanmasına neden oldu.

Videonun viral olmasının ardından Nusret, dünya çapında bir sosyal medya fenomeni haline geldi. Ünlü isimlerin ve sporcuların da bu hareketi taklit etmesi ve Nusret’in restoranlarını ziyaret etmesi, onun popülaritesini daha da artırdı. Gökçe, sosyal medyanın gücünü kullanarak sadece Türkiye’de değil, dünya çapında tanınan bir isim haline geldi. Salt Bae fenomeni, Nusret’in marka değerini önemli ölçüde artırdı ve restoran zincirinin dünya genelinde tanınmasını sağladı.

Restoran Zinciri ve Global Başarı
​

Nusret Gökçe’nin başarısı, Salt Bae fenomeniyle sınırlı kalmadı. Kısa sürede İstanbul’daki restoranının yanı sıra dünyanın farklı şehirlerinde yeni şubeler açtı. Nusr-Et Steakhouse adıyla Türkiye dışında New York, Miami, Los Angeles, Dubai, Londra, Abu Dabi gibi önemli şehirlerde restoranlar açarak küresel bir marka haline geldi. Nusr-Et restoranları, lüks et menüleri, gösterişli sunumları ve kaliteli hizmetiyle dikkat çekiyor. Ünlü isimlerin bu restoranları ziyaret etmesi ve sosyal medya üzerinden paylaşım yapması, markanın prestijini artırdı.

Restoranlarında servis edilen etler, hem kaliteleri hem de pişirme teknikleri açısından büyük beğeni topluyor. Nusret’in restoranları, sadece bir yemek deneyimi sunmakla kalmıyor, aynı zamanda bir şov haline getirilen sunumlarıyla müşterilerine unutulmaz anlar yaşatıyor. Nusret, her şubesinde müşterilerle birebir ilgilenerek onların deneyimlerini daha özel kılıyor.

İşletmecilikteki Vizyonu
​

Nusret Gökçe’nin işletmecilikteki başarısı, sadece yemek sunumuyla sınırlı değildir. Gökçe, markasını sürekli yeniliklerle genişletme vizyonuna sahip bir girişimcidir. Müşteri memnuniyetine verdiği önem, detaylara olan dikkat ve her restoranın dekorasyonundan menüsüne kadar her aşamada kaliteyi ön planda tutması, Nusret’in dünya çapında bir marka haline gelmesinde etkili olmuştur. Nusret’in restoranları, sadece yemek yemek için değil, aynı zamanda bir deneyim yaşamak için tercih edilen mekânlar haline gelmiştir.

Toplumsal Etkisi ve Sosyal Medya Gücü
​

Nusret Gökçe’nin başarısında sosyal medyanın rolü büyüktür. Salt Bae hareketi, Gökçe’nin dünya çapında tanınmasını sağlayan en önemli unsurlardan biri oldu. Instagram ve Twitter gibi platformlarda milyonlarca takipçisi bulunan Nusret, bu mecralarda sürekli olarak içerik üreterek takipçileriyle etkileşim halinde kalmaktadır. Sosyal medyada paylaştığı videolar ve fotoğraflar, onun hem markasını büyütmesine hem de kişisel popülaritesini artırmasına olanak tanımıştır.

Nusret, ayrıca yaptığı sosyal sorumluluk projeleriyle de bilinir. Özellikle Türkiye’de ve dünya genelinde yardıma muhtaç insanlara yardım etmek amacıyla birçok bağış kampanyasında yer almış ve sosyal sorumluluk bilinciyle hareket etmiştir.

Eleştiriler ve Tartışmalar
​

Nusret Gökçe, dünya çapında büyük bir üne kavuşmuş olsa da bazı eleştirilerle de karşı karşıya kalmıştır. Fiyat politikaları, gösterişli sunumları ve lüks restoran konseptleri bazı kesimler tarafından eleştirilmiştir. Bazı müşteriler, restoranlarındaki fiyatların aşırı yüksek olduğunu ifade etmiş ve bu durum sosyal medyada zaman zaman tartışmalara yol açmıştır. Ancak Nusret, bu eleştirilere rağmen dünya genelindeki popülaritesini sürdürmeye devam etmektedir.

​

Nusret Gökçe, genç yaşta başladığı kariyerinde büyük bir azim ve özveri ile çalışarak dünya çapında bir marka yaratmayı başarmıştır. Salt Bae hareketi ile global bir fenomen haline gelen Nusret, restoran işletmeciliğinde gösterdiği başarıyla sadece Türkiye’de değil, dünya genelinde tanınan bir isim olmuştur. Yetenekli bir şef olmanın ötesinde, sosyal medya gücünü etkin kullanarak kendi markasını oluşturmuş ve büyütmüştür. Onun hikayesi, çalışma azmi ve girişimcilik ruhu ile büyük başarılara ulaşılabileceğini gösteren ilham verici bir örnektir.

kuzenlerım gıtmıstı nusrete ve cok memnunlardı yıyeceklerden ama fıyatları cok yuksek o yuzden son çare olarak goruyoruz nusretı 🙂

Nusret e giden tadını lezzetini bilir. Şovları oluyor ben şovlarının gerçekten abartı olduğunu düşünüyorum ama lezzetine diyecek bir sözüm yok

Nusret, basit bir kasapken "Salt Bae" hareketiyle dünya çapında ünlendi. Et pişirme ve sunum tarzı onu sosyal medyada fenomen yaptı, restoranlarıyla da büyük başarı yakaladı.

Et sunumu diyince aklıma direkt nusret gökçe geliyor. Tabi çoğu kişi soyadını bilmez direkt nusret der. Gerçekten başarılı olduğunu bildiğim ender kişilerden biridir

Sunumları sayesinde meşhur olduğunu zannediyorum ama sunumu büyük bir etki yapsa da kalitesi ve lezzeti de önemli faktör. Ama genelde tuzla yaptığı sunum onu çeşitli sosyal medya platformlarından duyurdu

Geçenlerde bir videosunu gördüm. Altın kaplamalı bir menüsü vardı etle. 30 bin tl mi neydi tabii yurtdışında dolarla buraya gelince 30 bin küsür yapıyordu fiyatı. Bayaha lüks olmalı