Sezgisel Yemek Yeme

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Editör
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi

Editör

Moderatör
Moderatör
Kayıt
4 Ağustos 2023
Mesaj
1,419
Tepki
0
Ödül
36
Sezgisel yemek yeme, diyet kültürüne meydan okuyan, vücutla uyum içinde beslenmeyi hedefleyen bir beslenme biçimidir. Temelinde, bireyin fiziksel açlık ve tokluk sinyallerine güvenmesini sağlayan ve yemek yemenin zihinsel, duygusal ve fiziksel yanlarını bir araya getiren bir yaklaşımdır. Bu beslenme biçimi, sıkı diyet kurallarını ve kısıtlamaları reddeder ve bireylerin içsel yeme sinyallerini yeniden keşfetmelerine olanak tanır.


sezgısel yemek yeme.jpeg


Sezgisel Yeme Nedir?

Sezgisel yemek yeme, 1995 yılında beslenme uzmanları Evelyn Tribole ve Elyse Resch tarafından geliştirilen bir kavramdır. Bu yaklaşım, bireyleri bedenlerinin ihtiyaçlarına göre yemek yemeye teşvik eder ve diyet kültürünün dayattığı kısıtlayıcı beslenme alışkanlıklarını reddeder. Sezgisel yemek yeme, bedenin açlık ve tokluk sinyallerini tanımayı, yemekle sağlıklı bir ilişki kurmayı ve yiyecekleri kategorize etmeden dengeyi bulmayı amaçlar.

Sezgisel yeme, bireylerin yeme davranışlarını kendi vücutlarının ihtiyaçlarına göre düzenlemelerini teşvik eder. Yani, kişi ne zaman aç olduğunu ve ne zaman doyduğunu fark etmeye çalışır ve bu sinyallere göre beslenir. Diyet kültürünün aksine, bu yaklaşım yasaklı yiyecekler veya katı kurallar içermez; bunun yerine yemeğin duygusal, sosyal ve fiziksel yönlerini bütünleştirir.

Sezgisel Yeme İlkeleri

Sezgisel yemenin 10 temel ilkesi vardır ve bu ilkeler bireylerin yeme alışkanlıklarını daha sağlıklı hale getirmelerine yardımcı olur:

Sezgisel yeme, sıkı diyetlerin ve kısıtlayıcı beslenme planlarının işe yaramadığını kabul etmekle başlar. Diyet kültürü genellikle belirli yiyecekleri yasaklar ve bireyleri “ideal” bedene ulaşmaları için zorlar. Sezgisel yemek yeme, bu zihniyeti reddederek yemek yemeyi kısıtlama ve suçluluk duygusuyla ilişkilendirmeyi ortadan kaldırmayı amaçlar.

Sezgisel yeme, bireyleri açlıklarını tanımaya ve açlıklarını bastırmak yerine buna yanıt vermeye teşvik eder. Vücut aç olduğunda yemek yemek, kan şekeri seviyelerini dengede tutar ve aşırı yemeyi engeller.

Yiyeceklerle barış yapma, “iyi” veya “kötü” yiyecek kavramlarını ortadan kaldırmayı içerir. Her yiyecek, sağlıklı bir yeme düzeninin parçası olabilir ve yasaklamalar yerine dengeyi hedeflemek önemlidir.

Yiyecek polisi, toplumun dayattığı kısıtlayıcı diyet kurallarını temsil eder. Bu kurallar, insanların yeme alışkanlıkları üzerinde baskı yaratır ve suçluluk hissetmelerine neden olur. Sezgisel yeme, bu kuralları göz ardı ederek bireylerin yeme davranışlarını özgürleştirir.

Tokluk hissi, yemeğin ne zaman son bulacağını belirlemek açısından önemlidir. Sezgisel yeme, bireylerin tokluk sinyallerini tanıyarak aşırı yemekten kaçınmalarını sağlar.

Yemek yeme, sadece fiziksel açlığı gidermek için değil, aynı zamanda keyif almak için de yapılmalıdır. Sezgisel yeme, yemek sırasında yemeğin tadını çıkarmayı ve bu deneyimin keyfine varmayı teşvik eder.

Duygusal açlık, stres, üzüntü veya yalnızlık gibi duygusal durumlara yanıt olarak yemek yeme alışkanlığıdır. Sezgisel yeme, bireyleri bu tür durumlarda yiyecek yerine farklı başa çıkma mekanizmaları geliştirmeye teşvik eder.

Her bireyin bedeni farklıdır ve bu farklılıklar kabul edilmelidir. Sezgisel yeme, vücudu ideal beden ölçülerine uydurmaya çalışmak yerine, vücudun doğal yapısını onurlandırmayı önerir

Sezgisel yeme, hareket etmeyi ve egzersizi sağlıklı yaşamın bir parçası olarak görür. Ancak egzersiz, kalori yakma amacı taşımaktan ziyade, vücudu daha enerjik hissettirmek ve sağlık için yapılmalıdır.

Sezgisel yeme, beslenmede mükemmel olmayı değil, sağlıklı seçimler yaparak vücuda iyi bakmayı hedefler. Bu ilke, esnekliği ve dengeyi vurgular; bir kişinin diyetinde zaman zaman sevdiği yiyecekleri tüketmesinin normal olduğunu kabul eder.

Sezgisel Yeme ve Diyet Kültürü Arasındaki Farklar

Diyet kültürü, bireyleri belirli bir ideal bedene ulaşmak için sıkı bir şekilde kontrol edilen ve kısıtlayıcı yeme alışkanlıklarına yönlendirir. Bu yaklaşım, yiyeceklerle olan ilişkiyi bozabilir ve çoğu zaman bireyleri başarısızlık hissine sürükler. Diyet kültürü, genellikle kilo vermeye odaklanırken, sezgisel yemek yeme kilo kontrolüne odaklanmaz. Bunun yerine, bedenin ihtiyaçlarına ve hislerine göre yemek yemeyi teşvik eder.

Diyet kültüründe belirli yiyecekler “iyi” veya “kötü” olarak sınıflandırılır, bu da bireylerin yeme konusunda suçluluk hissetmelerine yol açar. Sezgisel yemek yeme ise, tüm yiyeceklerin bir yeri olduğunu kabul eder ve yiyeceklerle daha sağlıklı, dengeli bir ilişki kurmayı hedefler.

Sezgisel Yeme Yönteminin Faydaları

Sezgisel yemek yeme, kişinin açlık ve tokluk sinyallerine odaklanmasına yardımcı olduğu için aşırı yemeyi önleyebilir. Ayrıca besinlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi, kan şekeri dengesini sağlamaya ve enerji seviyelerini korumaya yardımcı olur.

Diyet kısıtlamaları ve sürekli kalori sayımı, stres ve anksiyeteyi artırabilir. Sezgisel yemek yeme, bu baskıyı ortadan kaldırır ve bireylerin yemekle daha sağlıklı bir ilişki kurmasına yardımcı olur. Yemekle ilgili suçluluk duygusunu azaltır ve yemek yemenin keyifli bir deneyim olmasını sağlar.

Sezgisel yeme, bireylerin yiyecekleri duygusal bir başa çıkma mekanizması olarak kullanmamalarını teşvik eder. Duygusal açlığı fiziksel açlıktan ayırmayı öğrenmek, bireylerin duygusal zorluklarla daha sağlıklı başa çıkma yolları bulmalarına yardımcı olur.

Sezgisel yemek yeme, geçici bir diyet planı değil, yaşam boyu sürecek bir yeme yaklaşımıdır. Bu yaklaşım, bireylerin sürdürülebilir beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine yardımcı olur ve sıkı diyetlere bağlı kalmadan sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmelerini sağlar.

Sezgisel yemek yeme, bireyleri yemekle ilgili sıkı kurallar ve kısıtlamalar yerine vücutlarının doğal sinyallerine güvenmeye teşvik eder. Bu yaklaşım, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığı destekleyen, yemekle sağlıklı ve dengeli bir ilişki kurmayı amaçlar. Diyet kültürüne alternatif olarak sezgisel yemek yeme, yemek yeme deneyimini keyifli ve doğal hale getirirken, bireylerin uzun vadeli sağlıklı yaşam alışkanlıkları geliştirmelerine yardımcı olur.
 
Sezgisel yemek yeme vücudun açlık ve tokluk sinyallerine dikkat etmeyi içeriyor. Bunu denedim ve yemek yerken daha bilinçli hale geldiğini farkettim. Keyif alarak yeme pratiği sağlıklı ilişki kurmaya yardımcı olabiliyor
 
Sezgisel yemek yeme bedenin sinyallerini dinlemeyi ve açlıkla doygunluğu fark etmeyi gerektiriyor. Başlarda yemek yeme alışkanlıklarımı gözlemleyerek bu yöntemi denedim. Yavaşlayıp ne zaman gerçekten aç olduğumu anlamak fazla yemek yememi engelledi
 
Back