Somon pişirirken omega-3 kaybı nasıl önlenir?

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan Burcuuuu
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi

Burcuuuu

Yeni Üye
Kayıt
1 Ekim 2024
Mesaj
56
Tepki
0
Ödül
6
Şehir
mersin
Fırında somon pişirirken yüksek ısıda pişirmek, omega-3 yağ asitlerinin bir kısmını kaybetmesine neden olabilir. Somonu daha düşük ısıda pişirerek besin değerlerini korumak mümkün mü?
 
Back